Любители готовить

у нас любимая мясная солянка в доме-это кусочек говядинки, 1 сарделька, 100 грамм колбаски "Московской", по 100 грамм еще 2-3 вида врено-копченой или сырокопченой колбаски. 2-3 картошки, 1 огурец (кто как любит или на терку или порезать), лук репчатый притушить на сковороде и добавить томатную пасту. Индивидуально в тарелку кусочек лимона и маслины.

 

а мона более подробную инструкцию, пож-ста

 

1)Наливаешь воды, приблизительно 3 литра
2) чистишь картошку, режешь и бросаешь в воду варится
3) в это время режешь все мясные ингридиенты
4) картошка закипела, бросаешь все мясные ингридиенты, режешь лук, разогреваешь сковородку с растительным маслом. Лук становится прозрачным, прямо в сковородку томатную пасту и немного воды, грамм 100. прокипело в сковородке луково-томатная заправка около 5-7 минут.
5) луково-томатную заправку добавляешь к основному в кастрюлю
6)варишь до готовности картошки
7) насыпаешь в тарелку готовую солянку добавляешь лимончик и маслины.

!!!! не бросай лимон и маслины в сам суп в кастрюлю, получится не вкусно. я это проделывала уже дело. Лимон горчит и маслины бяка получаются.

Приятного аппетита.

П.С. спроси у Garri вкусная солянка.

 

а мясо не нада прожаривать немного на сковородке? Я раньше так делал

 

У меня тетка умеет варить рыбную солянку, я увы не научилась.
--- добавлено: 14 фев 2012 в 17:05 ---

нет, вареная говядина добавляется. просто отваренная в воде со специями или просто в воде с солью, кому как нравится.

 

А сколько картошки чистить?

 

начало рецепта смотри выше...
--- добавлено: 15 фев 2012 в 12:33 ---
кто любит майонез и не хочет покупать магазинный, могу подсказать рецепт?

 

я тоже сам майонез готовлю

 

Огурец когда бросать?

 

у меня рецепт назівается "1 минута". у тебя такой же?
--- добавлено: 15 фев 2012 в 12:46 ---

вместе с луково-томатной заправкой.

 

даже не знаю название, но с помощью блендера готовлю минут 5

 

1 яйцо
1 ч л горчицы
125 гр подсолнечного масла
0,5 шт лимона
соль и сахар по вкусу
такой?

 

лимона нет в моем рецепте, а так все верно

 

я специи для салата добавляю и получается оригинальная заправка для салата.

 

http://forum.say7.info/topic22447.html Делал в суботу, получилось ОБАЛДЕННО!

 

Быстромаринованные перцы
Ингредиенты
6 штук болгарских перцев
большой пучок укропа
1 головка чеснока
1 чайная ложка соли
1 столовая ложка 3-4-процентного яблочного уксуса
1 столовая ложка растительного масла
Процесс приготовления
Перцы всех цветов и размеров помыть, разрезать на 6-8-10 частей вдоль, почистить от семян и перегородок. Помыть еще раз. Сложить эти перцы в большой судок с крышкой. Сверху насыпать мелкую соль, положить мелко порезанные чеснок и укроп. Влить уксус и растительное масло.
Найти в доме мужчину, вручить ему судок и предложить исполнить танец с бубном;-) 5 минут энергичного потряхивания - и ваши перцы готовы. Можно употреблять почти сразу, но лучше пусть переночуют в холодильнике. Все. Приятного)

P.S. Я встряхиваю перцы минут 20-30, с интервалом минут 5. Обалденная закуска, особенно под водочку

 

яичница по холостяцки:
1. подошол открыл холодильник
2. почесал
3. закрыл холодильник

 

вареники для незамужних
тоже самое

 

Супер!